下面是小编为大家整理的菌菇汤餐饮店促销活动推广及激励方案（范文推荐）,供大家参考。
菌菇汤餐饮 店促销活动推广及激励方案
为进一步扩充客源量、提高营业额，现根据目前餐饮店内岗位设置和营业状况，现制定餐饮店促销活动推广绩效激励方案如下：
一、微信公众号全员推广 1.群发、转发方式 全员将微信公众号（最新活动内容）发至本人微信群（每个群不少于 100 人），群发次数不限；并要求每天不少于 2 次转发朋友圈（建议早晚各转发 1 次）。并截图保存转发或群发记录。
2.统计方式：
由店长或部门主管每日晚 21：00 前统计一次每位员工的群发次数和朋友圈次数。
3.汇总日期：
每月 15 日、30 日晚 21：00 前，各对参与的每一位员工的群发和转发次数进行汇总排名一次。并在次日早例会公布兑奖。
4.奖罚机制：
4.1 奖励政策：
第一名：奖励餐饮店价值 59 元就餐代金券 2 张； 第三名：奖励餐饮店价值 59 元就餐代金券各 1 张； 第四、五、六名：奖励由餐饮店自主研发生产的价值 20 元桶装酸菜火锅底料各 1 桶。（500 克/桶）
4.2 处罚政策：
最后 1 名：处罚微信红包 10 元（发内部员工群）
二、 微信公众号客户经理推广 1.推广方式：
由客户经理主动邀请客户关注本店微信公众号，并请求客户转发朋友圈。每天不少于 50 人。由客户配合客户经理截图保存转发记录。
备注：可赠送客户小礼品（价值在 2 元内），具体由客户经理与店长商定。
2.统计方式：
由店长每日晚 21：00 前统计一次客户经理的转发客户人次。
3.汇总日期：
每月 10 日、20 日、30 日晚 21：00 前，由店长根据客户经理截图结果汇总转发客户人次。并在次日早例会公布兑奖。
4.奖罚机制：
4.1 奖励政策：
转发客户高于 600 人次，奖励价值 59 元餐饮店就餐代金券 1 张。
4.2 处罚政策：
转发客户低于 500 人次，处罚微信红包 10 元（发内部员工群）
备注：被处罚员工在当天排名结果公布后主动将红包发群，当天未发者，次日由财务以红包金额的 3 倍从本人当月工资中扣除。
三、 客户经理代金券销售：
奖励政策：
（一）0-400 张，此部分按每张 1 元计算奖励
（二）401-500 张，此部分按每张奖励 1.2 元计算 （三）501-600 张，此部分按每张 1.4 元计算 （四）601-700 张，此部分按每张 1.6 元计算 （五）701 张以上，此部分按每张 2 元计算 每月销售代金券低于 300 张，当月发放基本工资的 0.95% 。
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备注：以上激励新政策以月为单位，每月由会计统计一次自 2018年 12 月份餐饮店执行生效。
四、收银员充值任务：
额度基数每月 4 万元。
奖励政策：
1.0-4 万按 0.5％计算 2.4-5 万元，此部分按 0.7％计算 3.5 万元以上，5 万元以上部分按 1.3％计算 4.低于 3 万，按 0.4％计算 备注：以上激励政策以月为单位，每月由会计统计一次自 2018年 12 月份餐饮店执行生效。
五、客户经理跟踪回访客户意见，处理客户投诉。
奖励政策：
当月无美团差评，奖励 100 元 处罚政策：
如出现美团差评，一次处罚 10 元、两次处罚 100 元、三次处罚200 元，四次及以上处罚 300 元。
备注：以上激励政策以月为单位，每月由会计实际观看美团评价为准，统计一次自 2018 年 12 月份餐饮店执行生效。
六、责任划分与追究：
各项工作布置均应明确责任人、监督人，对于未完成或未执行的工作事项，分别处罚该项责任人 20 元，监督人 10 元。
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