应届生毕业实习优秀小结时间稍纵就即逝了，半年的企业实习就结束了，我在大学最后一学期进入实习工作，进入到社会锻炼自己。在这半年的时间里，在企业里一直努力工作着下面是小编为大家整理的应届生毕业实习优秀小结7篇,供大家参考。
应届生毕业实习优秀小结篇1
时间稍纵就即逝了，半年的企业实习就结束了，我在大学最后一学期进入实习工作，进入到社会锻炼自己。在这半年的时间里，在企业里一直努力工作着，让自己的学到不少东西，也让自己真正的感受到社会的竞争。现在我将对自己到企业的实习进行以下的总结：
刚进入企业实习的时候，真的就是一个职场小白，什么都不会，纵使有着学校学到的东西，可是在无任何到社会上实践的经历，导致我在进入企业后，是我的主管一步步的带着我做的工作。否则我不可能在半年时间内就趁着那么多。实习的期间，我努力跟上主管的步伐，了解企业，跟着主管学习，把自己的工作一步一个脚印的做好。由于自己初入企业工作，所以是真的有很多不懂的东西，所以就一边学习，一边工作，每每遇到不懂和不能理解的问题，我会先自己寻找解答的方法，然后再去向主管或者同事请教，尽可能的及时把问题解决了，让自己的工作得以顺利进行下去。
整整半年的实习，让我明白工作有多辛苦，也让我明白进入社会要去学习的东西真的是很多的。工作中也出现过失误，同时也通过失误让自己受到了教训，吸取了经验，我就努力的争取在下次的时候不再犯同样的错误。现在回想半年的工作，辛苦又充实，没有让我觉得有遗憾的地方。在企业经过半年实习后，我对做事做人都懂了很多，尤其是做事更加的负责任了。思维也有了些改变，稍微开阔了很多，创新思维也得到加强，在实习的过程中，根据自己的理解和对事情的看法，我也向大家提出了很多的建议，帮助大家解决了一些小问题，很开心自己可以在工作上起到作用。
这半年里，整个人都发生了一些变化，人不再是幼稚的了，变得更成熟了。在工作中得到的成长，让自己对未来进入社会真正的工作不在感到恐慌，因为有了一段工作经历，所以我没有那么茫然，开始给自己定方向，把积累到的经验转为自己的工作能力，不断的在工作过程中去对自己的不足弥补起来。我知道将来我还要面对许多的挑战，但是眼前，我很自信自己可以战胜将面临到的挑战，我会一点点的去克服困难，努力让自己在成长起来，在未来做出自己的一番事业，取得更好的成功。
应届生毕业实习优秀小结篇2
时间飞逝，眼看一年就过去了，20__年4月我来到了中铁___项目部顶岗实习，就职于物资设备部担任材料员。公司的工作环境以及同事的热情接待使我摒弃了原意识里国有企业一派西装革履、墨守陈规的印象，消除了心里的疑虑。一年的实习生活已经结束了。回首这一年的历程，脑海里留下了深深的印迹，在这一年里我学会了很多，也认识了很多真诚的朋友和善待我的领导和同事。在顶岗实习的过程中我明白了许多。
首先明确顶岗实习的目的，在于通过理论与实际的结合，进一步提高我的思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力以及待人接物与外界沟通的能力，以便把我培养成为具有较强实践能力、良好职业道德、高技能、高素质的，能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。
通过这次顶岗实习，我发现了自己看问题的角度，思考问题的方式也逐渐开拓，这与实践密不可分，在实践过程中，我又一次感受充实，感受成长。
1.要有较强岗位意识。
每个岗位都有它的岗位职责和义务，作为施工单位，物资设备部门的职责和义务是非常重要的，如果物资没有及时供应，或者供应的物资质量存在问题，那将直接影响工程的进度和质量，所以作为物资部的成员，我时时把物资的及时供应和质量放在首位。严把物资的采购和供应关。为了保证材料的及时供应和安全卸车不论春夏秋冬严寒酷暑，我都第一时间到达现场亲自指挥卸货，对质量不合格的材料则坚决退回厂家。绝对不让不合格产品流入到施工现场。记得有一次，炎热的中午来了一批伸缩缝，我亲自到桥面帮忙卸车，当时桥面的温度已经达到四五十度，人站在桥面上就感觉快被烤焦了，可是我还是坚持到最后，等卸完货才发现脸和胳膊已经被强烈的阳光晒伤了。当时午饭时间也过了，下午又该上班了，就这样午饭也没吃、午觉也没睡继续安排下午的工作，这种情况在我没来公司之前感觉跟自己遥不可及，可是现在对我来说已经是家常便饭了，还有一次，供应商晚上拉来一批钢筋，我去现场验收，发现尺寸不够，后经我反复用游标卡尺抽样检查，发现他的钢筋尺寸确实有问题，于是我毫不留情的叫他拉回厂家，重新调换。这都是在强烈的责任感和使命感驱使下很自然的做出来的反应。
2.在工作中要有良好的学习能力，具备遇到问题自己能通过相关途径自行解决的能力。
由于是第一次接触此行业，我有种隔行如隔山的陌生感，也正是这种知识的匮乏赋予了我不断学习的动力。我刚进公司就有机会在集团公司参加物资采购员培训，并且考取材料员上岗证，及高级采购员证。这更让我在以后的工作中掌握了很多关于物资方面的理论知识，自从参与了物资采购计划申报工作后我发现我自己的短处，那就是对图纸了解程度不是很深，因为有时候施工队所报的材料与图纸不符，自己稍一疏忽就会出现错报或者重复申报物资采购计划的情况，后来经过我多次向技术部门的各位同事请教后，通过反复核对熟悉图纸，深入现场调查，较准确的掌握了工地材料所需，为确保施工的顺利进行提供了真实可靠的物资保障，尤其是在今年公司又在邢台中一新标，集疏港项目部大部分人员调往新工地，物资部门就剩我一个人了，虽然表面上看大活基本结束，可是仔细算算工程量还是很大工期还是很紧的，每天项目部所需小型材料采购、点发，施工队所需大型材料进场验收，现场指挥卸货，将材质单交由实验部门检验，审核施工队申报的材料计划，上报局指材料采购计划，协助计划合同部计算施工队计价物资消耗等。这些工作全部由我一个人独立完成。虽然身体消瘦了，皮肤晒黑了，但我却掌握了书本上学不到的东西，真正体会到实践出真知这一深刻道理。
3.要明白良好的人际关系和人格品质是我们顺利工作的保障。
在工作之中经常要和项目部各个部门以及施工队、客商打交道。申报材料时，我主动与工程部及时沟通，反复认真查看图纸审核材料设计量，材料进场时我积极督促供货商及时向实验部门提供材料质量证明书，并且复印留底，工程计价时，我努力协调计划合同部门统计物质消耗，在协调过程中我注意到人与人交往的原则和社交礼仪的重要性。我坚信作为一名工程施工单位管理人员非常重要的方面就是人格品质问题，要不为金钱诱惑和外界威胁而动摇，时刻保持良好的人格品质和坚定的人格信念，具备这些素质才是做好任何事情任何工作的前提条件，只有这样公司的利益才能得到保证，自己的价值才能得到更加充分的体现。
4.要不断积累知识和经验。
增强社会经验，也是增加工作经验。顶岗实习不仅仅是一种劳动锻炼，更重要的是通过实践增强工作能力，今年上半年，我除干好本职工作外，还被局指物资部借调参加综合项目管理系统的录入及材料核算整理等工作，有了适当的顶岗实习并能顺利拿到一份顶岗实习合格证，这对我的工作是一种极大的肯定和鞭策。
这一年的时间我发现自己成熟了，想问题不再那么简单，在以后的道路上遇到问题我一定会深思熟虑后再做决定。实习让我学到的不仅仅是工作的知识，更重要的是我学会了怎样去处理社会上的各种问题和复杂的人事关系。这些能力的获得是公司领导悉心教导、同事互相帮助的结果。如果有幸成为一名真正的中铁人，我会时刻把公司利益放在首位，会更加努力地工作，回报公司给我的机会。我想在公司的正确领导下，未来的路我会走的更好更远，会为公司创造更多的价值，同时努力去开创我自己的未来!再次感谢公司领导和各位同事。
应届生毕业实习优秀小结篇3
初踏社会，心情激动、紧张，电脑城计算机组装实习报告。激动的是我终于可以长大了，可以开始我真正的人生;紧张的是不知自己是否能适应这个社会，战胜这新环境。
我最先到我哥所在的公司做了一个多月，刚进来公司的时候老板就和我聊了很多，问我网络方面会不会，组装和维护计算机有过吗?我当时真是出了一把冷汗，不过还好平日在学校都有这方面的动手，自己的电脑被我也折腾过一段时间，还是游刃有余的回答了经理的问题.记得实习开始的那一天，我是在无聊中度过的，整日无所事事，几乎在办公桌前坐了一天，空闲得让我要打瞌睡了，真希望可以有人叫我帮忙做点事情啊!过了几天后，才开始做事，可是每天就是单纯的组装和维护计算机，我当然全力以赴，尽心尽力做到最好。现在想想其实这就是我的工作。
后来回武汉在电脑城做了一段时间，觉得没有学到什么东西，于是便回家开了一个电脑维修店，这时，有个哥们要搞个网吧，叫我帮忙，当时想没关系的，我有信心，怎么说也跟计算机相关，不懂就多动手多请教应该很快领悟过来的!劳动节第一天我就开始动手实干了。布线、接水晶头、装机、搞网络和调试;其实除了我，还有一个比较有经验的师傅一起做的，我一边做还可以一边学，他也会在一边指导，很快我对一些一直没接触过的事物了解过来!就这么一搞假期一下子就过去了，每天都是早上忙到晚上，很累，从未那么累!
当网吧搞好后，那个师傅也走了，以后的事情都要我一个人去解决了，处理网吧的电脑，打印机的故障，不知道是否能够顺利解决，而当真正将故障排除后，心里头有种说不出的高兴，我知道我的能力十分有限，但我始终没怕过，让我自己去摸索自己去解决，就算遇到实在不行的话，我会求助同学和朋友，给我做技术支持，实习报告《电脑城计算机组装实习报告》。我不怕问题的到来，因为问题总是可以得到解决的!通过这样我学习了许多，成长了不少。
这个五月的确很累，每天拖着疲惫的身子回家，但是后面也渐渐就习惯了。不断有新的知识学到，心里有一种充实感。大概在7.8月的时候，一个同学联系我一起做网站，网页制作可是我大学期间最喜欢的一个科目，现在竟然可以让我在工作中实践，我真的很开心。但是做了一段时间后，就没有什么劲了，于是便把网站卖了，在家里安心做事，在家里什么都好，就是信息没有武汉快，幸好有电脑，知识也慢慢的学的多了，时不时上网找找资料，掌握的也就越多了.
在这段实习的时间里，我经历了很多以前没有的事，就比如第一次领工资虽然只是一点点的钱，但却是我人生的转折点，一个人在他的学生时代最重要的是学习东西，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，只要有知识和能力，智慧，你就可以找到好的工作。
实习是为将来打基础的重要阶段，珍惜自己每一个工作的机会，不论什么人，什么学历，从事什么工作，好好的表现、展示自己的能力，不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻松松的，但每一件事都是让人成长的，经历一段过程，喜悦或是艰辛，尽管经历的方式不尽相同，但它的结果是相同的，我们都会因涉事而成长。
应届生毕业实习优秀小结篇4
见习期的近一年来，我一向努力熟悉自己的岗位，做一个称职的体育老师。现对这近一年来的工作，进行以下总结：
一、师德方面
我遵守教师的道德规范，始终严格要求自己，身体力行，处处为学生着想。一方面，不断地提高师德素养和业务素质，用心参加县教育局的新教师培训，参加学校里继续教育和体育组老师群众备课，不断提高教育教学业务水平，使学生对我的课堂感兴趣，努力提高课堂的效率;另一方面，我不断的充实着自己的学科知识，透过同行的交流、网络的学习、走进体育学科的交流圈、图书的借阅、杂志的阅读等各方面学习。从教案走向课堂，用心训练自己的学科实践潜力，并将它准确的运用到课堂里，从而更好更快的提高自己驾驭课堂的潜力。
二、教学六认真工作
教学中认真贯彻新课程标准，规范教学常规;坚持二次备课，超前备课，课后反思;课堂上充分调动学生的用心性，激发学生的学习情绪，合理运用教学手段，以学生为主体、教师为主导、精讲多练为主线，探究式学习方式，创设教学情境，进行心里拓展的练习，提高四十分钟的课堂质量。课上对学生的学习状况进行有效的即时性评价和测试，透过及时反馈的形式，培养学生良好的学习习惯，体现以学生为主体的教学风范。各方面都能以学校工作为重，踏踏实实的上好每一节体育课。
三、我的教学模式
体育课我采用快乐任务式教学模式，即每一节课在快乐的氛围中完成一个教学任务。苏霍姆林斯基曾说过：孩子只有在游戏，童话，音乐幻想和创造的世界里，他的精神生活才会充实。正如体育游戏一样，它是一项综合性的体育活动，对锻炼身体、促进体力、发展智力、陶冶美的情操，培养群众主义意识和良好的思想品质具有特殊的作用。于是我根据儿童的心理特点，在课堂资料教学安排上尽量以游戏的形式进行。放松活动以身体运动配有音乐的形式进行，这样一来，不仅仅活跃了课堂的气氛，还大大提高了学生的用心性和运动参与潜力。
同时，课堂上我还采用了师生交换位置的方法，让学生当老师，老师做学生的练习方法，激发学生的参与兴趣，培养学生多方面的潜力，让学生成为真正的课堂的主人。奖励小红花的方法也是我平时多用的方法，如遵守纪律、单项测试成绩在班里前五名、具有较大的进步的同学，以发小红花的形式给予奖励，对学生给予激励和肯定。我觉得这一设计对学生各方面潜力的培养收到了必须的成效。但是在自己不断完善的过程中产生不少缺点：例如课堂的总体把握上有欠缺，但是透过听课学习，领导的指导，自己有了很大的进步;有的学生要求奖励的用心性过高，容易造成运动伤害等。这种教学模式受到了学生的喜欢，学生不仅仅喜欢体育，而且还喜欢上体育课，感觉是较成功的教学模式。
应届生毕业实习优秀小结篇5
(一)实习岗位：
前台文员
(二)实习工作职责：
1、接待工作：负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时，抬头行注目礼“您好，请问找谁?”，并请访客入坐，请示后引入相关区域，在一分钟内端上茶水，并负责加水、更新烟缸。
2、卫生清洁工作：负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净。
3、总机服务工作：铃响三声内必须接听，“您好，‘鑫华’”;来电找“总经理”，判定是广告类，不应直接转入，应问清何事后转接相关部门;做好工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误。
4、定期检查办公用品仓库的库存，根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;对采购的日常办公用品进行入仓检查，并及时登帐;对出库的办公用品进行逐一登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门。
5、负责收发管理报纸、信函、传真，及时送交领导或按要求传送给客户。
6、安全工作：下班前检查复印机关机，关闭所有电源，负责关好门窗。
7、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
(三)对公司的看法：
实习过程中，处于前台这样一个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上，对信息收集起了一定的帮助，我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式，对鑫华股份日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后，对鑫华股份的经营理念、企业精神有了深刻的认识。主要表现在一下几个方面：
第一、坚持以经营为龙头，不断构造新的盈利模式
面对愈演愈烈的市场竞争，鑫华股份能够立足根本，坚持以经营为龙头，广开信息渠道，积极抢占市场份额，不断加大科研开发力度，不断构造新的盈利模式。藉着工业年的东风，在“走资源再生利用之路，大力发展循环经济，以高度的社会责任感，促进企业可持续发展”的战略指导下，已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系，还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展，形成产业集群。同时，以进出口公司为中流砥柱积极采取“走出去”的开拓型战略，抢占外埠市场，跻身国内竞争。目前，研发、生产的差别化功能涤纶短纤，新型环保鞋材、滤材、功能型无纺布、土工布在福建、广东、温州、沈阳、重庆等材料市场占有相当份额，远销欧美、东南亚地区。
第二、启动企业人才联盟战略，以科研带动品牌优势
自1999年以来，鑫华股份正努力更新着市场竞争观念，公司领导高度重视人才战略联盟的运用，与天津工业大学联合成立的非织造技术研发中心被福建省级企业技术中心，真正实现人才蓄水池的建立，本着“有德有才者：重用;有德无才者：可用;有才无德者：不用”的用人宗旨，广泛吸引优秀人才、业界精英与鑫华共同发展，不断对鑫华股份进行人才血液的补充。重视员工文化素质的培养与提高。不断借鉴国外企业文化的成功经验鼓励他们发挥个性，通过多种形式的教育与集训，使每个员工技能更加专业化，坚定应对未来挑战的必胜信心。持续培养和开发优秀的员工是鑫华最大的财富。在“‘用人不避仇，举才不避亲’，是金子，在鑫华就会闪光”的用人理念下，鑫华全体员工以“和睦共处、同舟共济”的哲学为基础，以交心、竞争、成长、进步为行为标准，与公司同步共行、发展壮大。
鑫华一直重视科技研发为企业生命力，深谙是人才团队的智慧成就了鑫华的品牌与品质，为使鑫华产品更趋完美，不吝一批高级技术顾问和高级职称的专家人士、高级工程师加盟，目前公司已吸纳研发人员40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，硕士5人;并拥有原值1180万元的科研设备和仪器。拥有很强的自主研发和创新能力，擅长各类功能型纤维，非织造布和高档服装面料的研发。不断自主创新，保证了新产品研发的质量和速度;拥有一支年轻的科研和开发力量，保证了鑫华在非织造鞋材的研发上和应用上独树一帜。并且在与许多经济实力雄厚的兄弟单位联盟的战略实践中，如通过与英国sgs合作，不断完善内部质量管理和保证体系;通过与国内外知名品牌合作，不断拓展营销网络等，实现资金、人才、技术等经营资源的共享，从而增加了企业的经济活力，使鑫华能够专注与自身“品牌”优势的不断提升，为企业的发展提供了良好的发展契机。
第三、强化企业制度建设，实施管理创新战略
完善集团制度建设，弥补制度管理漏洞，建立起科学的考核机制，实行严格的管理责任制，实现管理创新。在公司即将上市之际，通过强化公司制度管理，通过强有力的企业制度来支持公司的日常运营，以环境管理体系认证强化公司内外建设的与时俱进。对组织制度进行创新，明确规定组织机构的权利，要立法加以保护，让监事会真正做到监督的责任，职工代表大会应认真执行法律赋予的权利，也还要继续维护员工的利益。
在绩效管理上，对员工和企业高层都应进行管理奖罚，尽快应用量化管理措施，特别是对企业各级人员的年度绩效、完成目标所制定措施的实效、工作中有无失效及执行制度功效，分若干个档次进行奖惩评议。组织管理制度是通过员工发挥作用的，所以组织管理制度的完善必须要对企业员工定期培训，提高他们的理解力和对企业的凝聚力。公司还十分注重员工的道德品质培养，通过组织收看专题片、举办专题讲座，请优秀员工交流经验，对员工进行思想品德教育。
应届生毕业实习优秀小结篇6
根据酒店管理专业教学计划，20__年9月-20__年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员：领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员：查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房：发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机：查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处理
5、大堂PA：到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实习收获与体会
(一)实习收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实习体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
应届生毕业实习优秀小结篇7
进入贵公司工作已经实习快两个月了，在公司领导和广大同事的支持和帮忙及部门经理对我的正确指挥下，我坚持不断的学习行业理论知识、提炼以往工作经验、加强自身思想修养、严格遵守各种规章制度、提高综合业务素质。对自己的工作总结如下：
一、加强业务学习，提高业务素质
透过公司精心安排、组织的新员工培训，充分了解公司的基本状况。结合自己工作岗位，透过公司内部网、互联网以及领导、同事的介绍，学习相关行业知识、公司成功案例等，为以后的实际工作做准备。期间，在部门领导的指导下，编写了《浅议市场营销与管理咨询》，并作为项目组成员参与编写了《x公司管理咨询建设项目推荐书》、《x公司管理咨询建设项目调研方案及调研提纲》、《x公司企业文化建设项目调研报告提纲》等相关文件。
二、改变思想，转换主角，严于律己
一位优秀的管理咨询顾问，不仅仅要掌握各行各业丰富的理论知识和实战经验，还务必能从中提炼出其精华之所在，同时结合客户的实际状况，带给整体解决方案。从自身角度思考，一要改变思想，采取“空杯理论”的工作态度，不断提高;二要转换主角，尽快的进入工作状态;三要严于律己，不仅仅要遵守各种规章制度，也要把公司的企业精神、工作作风融入日常工作，并严格执行。
三、体会与感悟
公司从上到下全体员工的工作精神，使我感受颇深，正所谓：一言九鼎德胜天下。平时领导的指导与支持，方法方式独具匠心，恰到好处。给出了思路与方向，耐心观察，并及时指导，但不大包大揽，亲历亲为，培养后备人才。作为管理咨询顾问，对于客户企业，不是代替他们去做，而是引到思路，塑造其行为规范，并构成管理制度甚至员工习惯、企业精神。
总之，工作上虽有不足，但在公司领导及同事的关怀与呵护下，不断提高、成长。对于接下来的工作，充分信心!
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